地面上散落著未清理的食材，裸露在塑料袋里的生肉和掃把挨在一起，廚具油污橫生……
劉偉看到小吃店后廚的景象時，皺起眉頭，掏出手機拍照。
他沒有發(fā)給朋友“吐槽”，而是點開了一個叫“隨手拍”的小程序，上報線索。
劉偉是煙臺市牟平區(qū)的一名外賣騎手，取餐、送餐，一天幾十單。前不久，牟平區(qū)啟動“食安我挺膺”活動，劉偉又多了個新身份——“食安哨兵”。
他上報的線索很快有了回音。市場監(jiān)管部門迅速響應，執(zhí)法人員現(xiàn)場核查，問題屬實，商家收到了責令整改通知書。
在牟平，像劉偉這樣的“食安哨兵”越來越多。
陳慶春送了五年外賣，牟平的大街小巷他閉著眼都能走。臟亂的后廚、資質不全的店鋪、取餐地址和證照地址對不上的“幽靈外賣”，他都撞見過。
“以前不知道該怎么上報，也想著多一事不如少一事?！标悜c春說，“食安哨兵”這個身份，讓他覺得不一樣了，“多了一份責任。”
現(xiàn)在看到問題，他都主動拍下來、上傳“隨手拍”小程序，不再猶豫。
上報內容也很明確：看經(jīng)營資質是否有效、公示信息是否完整，看取餐地址與證照地址是否一致，看環(huán)境衛(wèi)生與設施設備維護，看外賣封簽……
“通過監(jiān)督，商家更規(guī)范，生意更好，市民吃得更放心，我們的訂單也會更多，大家都能從中獲益?！蓖赓u騎手曲虹潤說。
騎手們也有顧慮。舉報了商家，會不會被報復？以后再去那家店取餐，被認出來怎么辦？
牟平區(qū)網(wǎng)約配送行業(yè)黨委副書記林玉石說，“舉報是匿名的，商家無法得知騎手身份?！?/span>
牟平區(qū)還制定了激勵措施，騎手最高能拿到價值200元的實物獎勵。但在林玉石看來，比獎勵更重要的，是另一種東西：“通過食品安全監(jiān)督員這個新身份，騎手在履行職責的過程中能獲得更多的尊重與認同。”
騎手的自我認同感也在增強?！耙郧八屯赓u，就是送外賣?，F(xiàn)在感覺自己不光是在跑單，還在做一件挺有意義的事。”陳慶春說。
?。ù蟊娦侣動浾?楊秀萍 通訊員 楊梅 崔世昱）
來源：大眾新聞·大眾日報
一審：張萌 劉德增
二審：賈春毅
三審：王桂林
